2017春の... スローフード

龍神ツーリング次の日
久々に... 七輪

炭火が準備できたら
先ずは... ジャガイモを... 
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火力安定したら
の出る... お肉
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(キンキ&イワシ)を換気扇で... 焼き焼き
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イワシの丸干の半端ない... 
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それが終われば
七輪食卓に移動させて
スローフードの始まり始まり... 
IMG_1442.jpg

野菜はこんな感じ
IMG_1429.jpg
昨日買った椎茸が光ってます... 

後は... 焼き鳥厚揚げ

今回の収穫はイワシ
IMG_1436.jpg
丸干が... めっちゃ美味しい


じゃがバター後の... 〆の〆にやった
IMG_1447.jpg
トーストオイルサーディン

炭火のトーストが... めっちゃ美味しい
IMG_1448.jpg

うん
またメニュー増えた
以上 終わり


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comment

No title
トーストと魚のコラボは初めて見ましたねぇ~(驚)

チョイと想像できませんが美味しければありなんでしょうねぇ^^
  • 2017-05-14│22:46 |
  • パオーン URL│
  • [edit]
こんばんは
パオーンさん

そうでしょう
私も初めはビックリしました
(^_^;)

この食べ方は
難波のBAR🍷"はせ"でよく食べた組合せなんです

オイルサーディンの味付けがミソでして
今回は... 醤油とコショウで頂きましたが
レモンも入っていたかもしれません
(^_^)v
  • 2017-05-15│00:16 |
  • うおチャン URL│
  • [edit]
うおチャンさん おはようございます。
家七論ですね。
 
こんな感じの食事を、
ちびちび酒飲みながら、
ダラダラと楽しみたいです・・・・・・(^^; 
 
  • 2017-05-15│07:30 |
  • 小熊のプルー URL
  • [edit]
Re: うおチャンさん おはようございます。
こんにちは
小熊のプルーさん

基本... 禁酒中の私ですが
こんな時は... やっぱり飲んでしまいます
(^_^;)

月に数回程度
こんな肴で... チビチビと美味しいお酒を
飲み続けたいものでね〜
(^_^)v
  • 2017-05-15│11:04 |
  • うおチャン URL│
  • [edit]
No title
七輪でじっくり炭火焼、いいですねえ!(^O^)
  • 2017-05-17│16:00 |
  • カノッチ URL
  • [edit]
こんばんは
カノッチさん
コメント... ありがとうございます

家七輪は
安い食材→高級食材に変身するのでオススメです
(^_^)v

でも
2日程は家の中が
炭臭くなりますので... 注意が必要です

次回は
焼き鳥も換気扇下で...軽く焼く事にします
(^_^;)
  • 2017-05-17│18:14 |
  • うおチャン URL│
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Author:うおチャン
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